👨🍳 Nuestras sugerencias del día
- Cazuela de Angulas de Aguinaga a la Bilbaína (100 gramos) 114.50
- Taco de Bonito del Norte en Escabeche Casero 21.50
- Salpicón de Rape, Langostinos y Pulpo con Suave Vinagreta de Jerez 25.50
- Mejillones del EO al Vapor o en salsa Especial FERREIRO 16.50
- Flores de Alcachofa Natural a la Parrilla con Sal Maldón y Aceite de Oliva (por unidades) 3.95
- Lomo de Corvina del Atlántico a la Parrilla con Bilbíana de Piparras y su Guarnición 23.95
- Lomo de Merluza de Pincho Rellena de Centolla con Suave salsa de Puerros 28.50
- Rodaballo Salvaje a la Parrilla con Patatas Panaderas y Juliana de Verduras 28.00
- Solomillo Ibérico de Bellota al Oporto con su Guarnición 23.50
- Chuletillas de Cordero Lechal a la Parrilla con Patatas Fritas 24.50
🧀 Para empezar y compartir
- Mixto de Jamón, Lomo, Salchichón Ibérico de Bellota y Queso Manchego Rva 24.50 (1/2 16.50 )
- Jamón y Lomo Ibérico de Bellota Reserva con Tostas de Pan Tumaca 25.50 (1/2 16.50 )
- Cecina de Wagyu con Almendras Fritas y Aceite de Arbequina 23.00
- Queso Curado de Oveja y Cabrales con sus Tostas 17.90 (1/2 12.75 )
- Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito 14.50 (1/2 8.95 )
- Anchoas de Santoña Artesanas con Jugo de Arbequina (Por Unidades) 4.25 (unidad)
- Lomo de Sardina en Escabeche Casero (Por Unidades) 4.25 (unidad)
- Pastel de Cabracho con Mayonesa de Alcaparras y Pan Tostado 15.00 (1/2 9.50)
- Pulpo Gordo del Cantábrico A Feira con Cachelos 23.50 (1/2 16.50 )
- Buñuelos de Bacalao Fritos al Aceite de Oliva Virgen Extra 20.50 (1/2 14.70 )
- Huevos de Corral Estrellados con Jamón de Bellota y Patatas Fritas 17.50
- Calamarcitos de Potera Fritos a la Andaluza 22.50 (1/2 15.50 )
- Croquetas Mixtas de Nuestra Fabada y de Jamón Ibérico Hechas en Casa 15.00 (1/2 8.00)
🍅 Ensaladas, Verduras y Hortalizas
- Ensalada Especial FERREIRO (Tomate ,Endivia, Aguacate, Queso fresco y Nueces) 14.50 (1/2 10.50)
- Ensalada de Tomate Especial Rosado con Ventresca de Bonito 18.50 (1/2 13.50)
- Ensalada Mixta Tradicional con Bonito en Escabeche Casero 15.50
- Espárragos Gordos de Navarra con Bonito Escabechado 18.60
- Habitas Baby Salteadas con Taquitos de Jamón y Huevo Frito 18.90
- Espárragos Verdes a la Parrilla con Escamas de Sal Maldon y Aceite de Oliva Virgen Extra 14.60
- Puerros Confitados, a la Parrilla con Sal Maldon y Salsa Romescu 14.60
- Alcachofas Blancas de Tudela en Suave Salsa Verde con Almejas de Carril 26.50
🦐 Mariscos
- Almejas Finas de Carril Salteadas a La Sartén 27.50 (1/2 17.50 )
- Gambas Blancas de Huelva Cocidas 0 hechas a la Plancha (0.250 Gramos) 39.00
- Cazuela de Gambas Rojas al Ajillo (0.250 Gramos) 32.00
- Zamburiñas a la Parrilla con Ajioli y Sal Maldon (por Piezas) 4.25 (unidad)
🍲 Nuestros pucheros, con Fabes D.O.P de Asturias. Servidos todo el año
- Fabada FERREIRO con Compango de Nuestra Casa 18.50 (1/2 12.95)
- Fabes Guisadas con Almejas de Carril 21.50 (1/2 15.50 )
- Pote Asturiano con Berza, Patata y su Compango 17.50
- Verdinas del Valle de Ardisana con Pixín, Almejas , y Langostinos 25.50 (1/2 17.50)
- Sopa de Pescado y Mariscos (Pixín, Almejas ,Gambas y Langostinos) 24.50
- Guiso de Callos con “Mucho Morro” al Estilo de Oviedo 16.50
- Rabo de Toro Estofado al Estilo Tradicional con daditos de Patata Frita y Padrones 22.50
- Carrillada de Ternera Estofada a Fuego lento con su Guarnición 22.50
🥘 Arroces hechos al momento
- Arroz Caldoso Marinero con Rape y Almejas de Carril ( 2 Personas) P/P 26.50
- Arroz Meloso con Chipirones y Setas de Temporada (1Persona) 21.50
🐟 Pescados Frescos
- Cogote de Merluza Asado a la Parrilla con Refrito de Ajos y Patatas Panaderas 24.50
- Pixín a la parrilla 2 Personas (Rape de Barriga Negra hecho a la Parrilla Con Ajitos) Precio por Pers. 26.50
- Merluza de Pincho a la Sidra con Manzanas, Almejas Finas y Langostinos 25.50 (1/2 16.50)
- Bacalao al estilo Ferreiro (Cocinado con Suave Pil-Pil , Ajito Tostado y su Toque de guindilla ) 24.50
- Daditos de Merluza a la Romana con Salsa Tartara y Patatas Hervidas 23.50
- Rape en Medallones a la Plancha con Langostinos al Perfume de Azafrán 26.50 (1/2 18.50)
- Lomo de Merluza de Pincho a la Brasa con Ajitos 23.50
- Chipirones de Potera en su Tinta con Timbal de Arroz Blanco 22.50
🥩 Carnes
- Cachopo Especial FERREIRO de Ternera Asturiana 15.50 23.50 (Relleno de Jamón Ibérico y Queso Manchego con Patatas Fritas)
- Solomillo Madurado de Res Gallega a la Parilla con Patatas Fritas 27.95 (1/2 17.50)
- Entrecotte Madurado de Res Gallega a la Parrilla con su Guarnición 26.50
- Tacos de Solomillo de Res Gallega fritos con Ajitos y Patatas Fritas 25.90 (1/2 17.50)
- Jarrete de Cordero al Estilo Tradicional con daditos de Patata Frita y Padrones 20.50
- Paletilla de Cordero Lechal Asada en su Jugo con Patatas Panaderas y Padrones 28.50
- Escalopines de Ternera Roxa de Asturias Rebozados a la Madrileña con Patatas Fritas 17.50
🍮 El Momento Dulce
- Arroz con Leche Asturiano con su capa de Azúcar Caramelizado 7.60
- Flan de Queso con Helado Artesano de Nata 7.60
- Torrija Cremosa con Helado de Turrón 7.60
- Frixuelos Rellenos de Crema Pastelera con Chocolate Caliente 7.60
- Tarta de Queso Casera Horneada con Helado de Frambuesa 7.60
- Brownie de Chocolate y Nueces con Helado de Vainilla 7.60
- Surtido de Helados Hechos Artesanalmente 7.60
- Sorbetes Refrescantes (Limón, Manzana, Mandarina) 7.60
Pan Artesanal y Aperitivo de la Casa 2.75 por Pers.
10% i.v.a incluido
Todos los productos de pesca afectados por el Real Decreto 1420/2006 servidos en este establecimiento cumplen con los términos establecidos en dicha normativa. Existe Información sobre Alérgenos a Disposición del Cliente – Reglamento (UE) 1169/2011
